Vegansk velvære

Jeg er forfatter til kogebogen Vegansk velvære, som udkom april 2016 fra FADL’s forlag. Kogebogen indeholder over 110 veganske opskrifter fordelt på følgende kategorier:

Hovedretter – supper – frikadeller og bøffer – salater og tilbehør – pålæg, dressing og sovs – kager og desserter – muffins og cupcakes – smoothier – bagværk – babymad

Derudover er der et kapitel om basisvarer i mit køkken, grundlæggende vegansk ernæring og et kapitel om børn, hvor jeg kommer med mine bedste råd til at opfostre veganske børn. Opskrifterne er nemme at lave, og ingredienserne kan købes i almindelige supermarkeder. Bogen er for alle, der gerne vil leve lidt grønnere og sundere – uanset om man er altspisende eller veganer.

Bogen er i hardcover, på 265 sider og koster som udgangspunkt 329,95 kr., men kan købes billigere på nettet. Den kan købes i alle bogbutikker og hos netbutikker som f.eks. Gucca eller Saxo.

Omtale

Jeg har fået overvældende mange positive kommentarer angående bogen på min Facebookside og her på bloggen. Her kommer nogle af dem:

“Jeg har læst din bog “Vegansk velvære” og synes, at den er helt fantastisk og inspirerende. Jeg er selv veganer og har en virkelig stor glæde af den.” – Caroline

“Mia Sommers kogebog, Vegansk Velvære, kan altså seriøst anbefales!!
I min tid som kødspiser kunne jeg finde på at købe eksempelvis en Jamie Oliver kogebog og blive skuffet fordi kun 3-4 af retterne var noget jeg gad at spise eller bare lave. Samme følelse som at købe en CD hvor kun 1-2 numre var gode.
Næh nej du, denne kogebog RYKKER. Jeg tror faktisk ikke at jeg kan finde en opskrift i hele bogen som jeg ikke har lyst til at prøve. Den får lige 5 af 5 bananer herfra.” – Jesper

“Det er den bedste kogebog, jeg har!” – Lisa

“Den er sindsyg god. Den gør det til en let leg at være veganer” – Naja

“Allerførst TILLYKKE med din vildt lækre bog, kære Mia!! Jeg har netop fået bogen og er VILD med den. Super lækre opskrifter, som jeg glæder mig til at tjekke ud, og skønt at der også er fine artikler om ernæring, indkøb mv. Flotte, indbydende og inspirerende billeder. Jeg havde brug for ny inspiration,og din bog giver mig lyst til at prøve en masse nye opskrifter.” – Esma

“Skøøøøn bog. Flere af opskrifterne er allerede brugt flere gange med succes. Skøn kvalitet i både indbinding, billeder og indhold. Meget inspirerende!” – Maiken

“Allerede på side 7 i din bog vidste jeg, at jeg ville elske den, på side 16 endnu mere overbevist, på side 52 var jeg nødt til at dele det med dig. Tusind tak for en jordnær, lettilgængelig bog. Jeg er relativ ny i den ikke-kødspisende verden, din bog er lige, hvad jeg har manglet. Tak!” – Margrethe

“Rigtig dejlig bog med super gode opskrifter” – Tina

“Kan godt lide at opskrifterne ikke er overkomplicerede, men nemme omend lækre. Og masser af kager. Sådan!” – Paw

“Det er nok den lækreste kogebog jeg nogensinde har haft fingrene i. Jeg har også været så heldig at smage hendes mad mange gange, og jeg kan ikke andet end at anbefale mange gange, at man får fingrene i bogen Vegansk Velvære” – Emilie

“Det er den bedste kogebog, jeg nogensinde har haft. Alle retterne er lette at lave og smager fantastisk. Selv min kødspisende kæreste er fan. Det kan absolut anbefales at investere i den! Jeg bruger den flere gange om ugen!” – Julie

“Jeg elsker den” – Rikke

“Den kogebog er bare så lækker. Hvor er jeg vild med, at du bare bruger alm. ingredienser – den er simpelthen så no-nonsense og lige til at gå til . Din grønkålssalat med avocadocreme var nr. to opskrift jeg prøvede, men tror den bliver fast indslag i mit køkken.” – Danielle

“Den er SÅ god!” – Kamilla

“Mia Sommers nye kogebog Vegansk Velvære er helt FANTASTISK!!! Kæmpe anbefaling… Og hun anvender blot helt almindelige produkter, du kan få i de fleste supermarkeder.” – Malene

“Hvis der er andre end mig, der har haft bekymrede tanker ang. deres børn i forhold til vitaminer og kalorier, så vil jeg anbefale at læse Mia Sommers Vegansk velvære. Har hentet den i dag. Læst i den i en halv time og alle mine bekymringer er væk” – Paprika

“På vores bibliotek er der 7 måneders ventetid… Så må vist selv ud at købe den. Den lyder vildt god” – Sanne

Boganmeldelse af Stiine Høfner på bloggen “Carrotstick.”

Presse

• Sommer 2016: Boganmeldelse i Dansk Vegetarisk Forenings medlemsblad. Kan læses her.

• August 2016: Omtale i magasinet Helse og tre udvalgte opskrifter.

• Juli 2016: Artikel i Løbemagasinet hvor jeg fortæller, hvordan vegansk mad understøtter en aktiv livsstil. Bladet bringer også fem af mine opskrifter.

• Juli 2016: Jeg deltager i en artikel sammen med to andre kvinder i magasinet Fit living, hvor nogle eksperter vurderer vores sundhed som 50-årige. For mig var det en mulighed for at udbrede kendskabet til vegansk mad. Eksperternes dom var, at min kost er fin.

• Den 21. maj 2016: Jeg og to af mine børn var i TV-avisen i forbindelse med et indslag om vegansk mad. Se indslaget her.

• Maj 2016: Min bog Vegansk velvære er månedens bog i Gyldendals bogklub Sundt Liv. Gyldendal har købt 2.000 eksemplarer af bogen og valgt en alternativ forside til den.

De skriver blandt andet: “Vegansk velvære er en kogebog for dig, der er interesseret i en grønnere og sundere livsstil, og du behøver bestemt ikke at være veganer eller vegetar for at få glæde af denne store grøntsagsbibel med smukke billeder og appetitlige indslag.” 

“Fra mexikanske tortillas med bønnefyld over indisk dahl og taiinspirerede hovedretter tager Mia Sommer den madglade med rundt i alle verdenshjørner og disker op med et farverigt og velsmagende alternativ til de sædvanlige kødretter.” 

• Den 6/5 2016: Avisen Økologi & Erhverv bragte en rigtig fin artikel, hvori jeg fortæller om mine etiske synspunkter vedrørende brug af dyr. Hent den som pdf-fil her.

• Den 8/5 2016: Politiken bragte fire af mine opskrifter og en artikel, som du kan læse her.

• April 2016: Omtale i chri chri (“Et univers for kvinder, der ønsker god stil i alle livets henseender”).

• Den 26/4 2016: Jeg var Plantebevægelsens grønne personlighed i april måned. Læs interviewet her.

• April 2016: Omtale i RASK Magasinet.

• April 2016: Omtale i Familie Journalen.

• Den 20/4 2016: Vegetarforeningen bragte en fin artikel om mig i deres medlemsblad. Artiklen kan læses her.

• Den 17/4 2016: På DR’s hjemmeside bragte de en artikel om mig i forbindelse med et tema om vegetarisme og vegansime. Artiklen skabte meget omtale på de sociale medier og min hjemmeside fik over 10.000 visninger den dag.

• Den 13/4 2016: I forbindelse med udgivelsen af min kogebog blev jeg inviteret i Go’morgen Danmark, hvor jeg lavede nogle retter fra bogen. I kan læse mere om min oplevelse her.

• Den 4. april 2016: Jeg medvirkede i Menys magasin Spisetid i artiklen “På besøg hos en madglad veganerfamilie.”

• April 2016: Vegansk velvære var månedens bog i magasinet Fit Living.