22 jan 2012 2 kommentarer
in Pålæg, Uncategorized
Virkelig lækkert og nemt pålæg, som jeg har lavet med inspiration fra Irmas “Peberfrugt/artiskok creme”.
Ingredienser:
1 dåse artiskokker (190 g drænet vægt)
190 g rød peberfrugt
20 g rapsolie*
1 spsk. citronsaft
1 tsk. salt
godt med friskkværnet peber
*Put evt. mindre olie i, hvis du vil have en mere fast konsistens.
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne grundigt.
Serveres som pålæg på brød eller som dressing/dip.
Velkommen til min veganske madblog. Mit mål er at gøre det nemt at vælge grønt af hensyn til dyr, klima og mennesker. Vegansk mad handler ikke om at undvære, men om at genopdage sine livretter i grønne udgaver og lære nye retter og ingredienser at kende. Jeg viser dig hvor nemt og lækkert, det kan være at spise vegansk! Følg gerne med på Instagram, hvor jeg kommer med daglig madinspiration eller find mine kogebøger, som er fyldt med nemme og lækre opskrifter.
Mia Sommer 
jan 22, 2012 @ 21:35:39
Så lurt å bruke artiskokk som pålegg! Jeg er alltid på jakt etter nye pålegg-oppskrifter, så denne må jeg prøve meg på. Så kjempegodt ut 🙂
jan 23, 2012 @ 15:48:55
Tak 🙂