Mia Sommer

Indlæg nummer 100 på min blog er en omgang saftige chokoladesmåkager med chokolade- og valnøddestykker. De smager SÅ godt!

Cirka 15 stk.

Ingredienser:
150 g sukker
100 g margarine
100 g æblegrød
½ dl vand
150 g mel
50 g kakaopulver
2 tsk. vaniljesukker
1/2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt
100 g mørk chokolade, hakket
50 g valnødder, hakkede

Fremgangsmåde:
Bland sukker, margarine, æblegrød og vand i en foodprocessor eller med en elpisker.

Bland mel, kakaopulver, vaniljesukker, bagepulver og salt i en anden skål.

Bland de våde og de tørre ingredienser til én dej og tilsæt chokoladestykker og valnødder.

Brug en spiseske til at lægge klumper af dej på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk småkagerne lidt flade med skeen.

Småkagerne bages ved 180 grader i 10-12 minutter.