De mørkegrønne planter (eksempelvis broccoli, grønkål og spinat) er noget af det sundeste, der findes, men hvordan får man sine børn til at spise den slags? Mine børn er så vant til at få broccoli, at de spiser det uden problemer, faktisk vælger de som regel broccoli før pasta, hvis begge dele ligger på deres tallerken. Men grønkål og spinat er en anden snak.
Jeg har fundet på denne smoothie, som mine børn drikker med glæde. Den smager også ret godt, hvis jeg selv skal sige det 🙂 Der er ingen smagsforskel på, om man bruger spinat eller grønkål. Jeg foretrækker at bruge grønkål, da grønkål er lidt sundere. Eksempelvis indeholder både grønkål og spinat meget calcium, men det optages langt bedre fra grønkål end fra spinat.
Jeg har også prøvet at lave smoothien med æblejuice, men appelsinjuice er klart at foretrække. I en anden version puttede jeg også frosne jordbær i, men det er faktisk bedre uden, synes jeg.
Giver i alt 500 ml
Ingredienser:
120 g frossen grønkål eller spinat
1 moden banan
2 dadler (uden sten)
300 ml appelsinjuice
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne med en stavblender eller i en foodprocessor.
Mia Sommer 
nov 02, 2014 @ 11:57:29
Hej Mia.
Ser super spændende ud!
Fantastisk måde at få et godt skud kalcium på. Surprice, det kan lade sig gøre uden mælk :).
Skønne billeder!
God dag herfra 🙂
nov 02, 2014 @ 12:10:07
Favoritten her hjemme af at bruge ananasjuice fremfor appelsinjuice – det giver en fantastisk smag, som børnene elsker 🙂
mar 08, 2016 @ 02:21:00
ananas juice Jeps….
nov 25, 2019 @ 16:44:33
Jeg har set på flere af dine opslag at du ofte serverer en ret (der ikke indeholder så meget grønt) med en grøn smoothie ved siden af. Er dette et godt eksempel på en smoothie man kan bruge dette til?
Har du evt. Et alternativ til dadel hvid man er allergisk og gerne vil have andet til at søde med som ikke er for usundt
mar 10, 2020 @ 11:36:04
Hej Gry. Ja, hvis vi f.eks. spiser hotdogs eller burger, kan jeg godt finde på at servere en grøn smoothie ved siden af. Denne er et godt eksempel, men man kan også lave andre varianter med f.eks. frosne ærter i. Du kan også søde med tørrede figener, men det kan være en god idé at lægge dem lidt i blød først, så blenderen har lettere ved at findele dem.