Vegansk madglæde indeholder over 100 opskrifter til hverdag og fest, herunder opskrifter på hovedretter, supper, frikadeller, pålæg, morgenmad, smoothies, kager og desserter samt en masse info. Jeg har i denne bog samlet alt, hvad du behøver at vide, hvis du vil spise vegansk eller blot har lyst til at indføre kødfri måltider i din familie. Opskrifterne er nemme, og bogen er både velegnet til nybegyndere og øvede.
Jeg har valgt at kalde bogen Vegansk madglæde, fordi min egen madglæde startede, da jeg blev veganer. Som barn var jeg kræsen, og senere som vegetar spiste jeg mest bare tilbehør. Men da jeg som 17-årig blev veganer, var jeg nødt til at lære at lave mad. Det blev starten på min færden i et køkken, og jeg blev efterhånden både glad for at lave mad og god til det. Jeg har aldrig før spist så varieret og god mad, som efter jeg er blevet veganer, og jeg har aldrig før været så glad for mad.
Køb bogen her.
(294 sider, hardcover, 100 opskrifter)
Mia Sommer 