15 jul 2012 6 kommentarer
Mandag: Grøntsager, nudler og tofu i krydret kokossovs.
Tirsdag: Bønnegryde med ris.
Onsdag: Rester af bønnegryde med tacoskaller og guacamole.
Torsdag: Urtefrikadeller med pasta og artiskokcreme.
Fredag: Fyldte auberginer med resten af urtefrikadellerne.
Lørdag: Pizza.
Søndag: Rugbrødsmadder med ærtehummus. Jordbærkoldskål og kammerjunkere til dessert.
Velkommen til min veganske madblog. Mit mål er at gøre det nemt at vælge grønt af hensyn til dyr, klima og mennesker. Vegansk mad handler ikke om at undvære, men om at genopdage sine livretter i grønne udgaver og lære nye retter og ingredienser at kende. Jeg viser dig hvor nemt og lækkert, det kan være at spise vegansk! Hvis du gerne vil have en personlig mentor og daglig inspiration, så meld dig til VeganerUdfordringen, som jeg er kampagneleder af. Så hjælper vi dig godt i gang med at spise grønnere.
jul 22, 2012 @ 14:17:54
Der er bare et problem med din madplaner….De forhindre dig i at komme med nye lækre opskrifter ;P Ej synes det er en rigtig god ide. Tror jeg vil bruge dem efter sommerferien.
jul 31, 2012 @ 17:11:07
Bare rolig, der skal nok komme flere nye opskrifter 😉 Men jeg ser bl.a. madplanerne som en mulighed for at fremhæve nogle af de gode gamle opskrifter.
jul 26, 2012 @ 22:37:49
Hej Mia jeg er rigtig glad for at have fundet din blog og har tit brugt den som inspiration til maden. Men jeg nød til at spørge nu hvor jeg kan se du bruger utrolig mange grøntsager, køber du alt øko eller preroitere du noget frem for andet ?
jul 31, 2012 @ 17:09:41
Jeg køber desværre ikke så meget økologisk, da det kan være ret dyrt, især økologiske grøntsager. Men jeg køber altid basisvarerne økologisk, f.eks. pasta, havregryn, gulerødder og dåsetomater, da prisforskellen ikke er så stor på de varer, og det er noget vi spiser relativt meget af. Jeg synes, at økologi er rigtig godt, men det er ikke på nuværende tidspunkt noget, jeg prioriterer meget højt.
sep 20, 2012 @ 13:13:05
Hej Mia, det er super med dine madplaner, jeg er altid på udkig eften en god måde at spise mere sund, smart og varieret. Håber der kommer mange flere 🙂
sep 27, 2012 @ 17:05:17
Tak skal du have 🙂 Der skal nok komme flere hen ad vejen! Jeg tænker på at lave nogen med tema, f.eks. billig mad og efterår/vintermad.