Disse påskeæg er virkelig lækre og nemme at lave. Jeg kunne godt blive afhængig! Og så er de næsten sunde, hvis man ikke er bange for lidt kalorier 😉 God påske!
5 styk
Ingredienser:
100 g mandler
100 g dadler
100 g mørk chokolade
frysetørrede hindbær (eller anden pynt)
Fremgangsmåde:
Blend mandlerne i en foodprocessor (så fint som din maskine tillader det). Put derefter mandlerne i en skål.
Fjern stenene fra dadlerne. Blend dadlerne i foodprocessoren.
Bland mandler og dadler sammen ved håndkraft og form dem til fem ovale påskeæg.
Smelt chokoladen i et vandbad. Dette gør du ved at hælde lidt vand i en gryde og sætte en skål i gryden (ikke en plasticskål). Skær chokoladen i stykker og put stykkerne i skålen. Lad vandet småkoge og rør jævnligt i chokoladen, indtil den er smeltet.
Læg påskeæggene på en rist med en tallerken under. Hæld den smeltede chokolade ud over påskeæggene og drys frysetørrede hindbær eller anden pynt eller krymmel på. Opbevar dem i køleskabet og nyd dem med velbehag 🙂
Min datter på 2 år var med i køkkenet 🙂
Mia Sommer 
apr 10, 2015 @ 14:37:56
Guf, de er super gode og meget nemme at lave! Tak 😀
feb 21, 2016 @ 20:57:58
MUMS. Jeg har lavet dem 2 gange og bruger selvfølgelig økologiske ingredienser. Det bliver en kontinuerlig afhængighed. Jeg vil prøve med en spsk. chiafrø næste gang 😊
Tak 👍
mar 18, 2016 @ 09:15:01
Hvilken chokolade bruger du? Og er den uden sukker 🙂
mar 23, 2016 @ 15:48:12
Jeg bruger almindelig mørk chokolade uden mælk. Der er sukker i, men jeg kan anbefale at bruge en med et højt kakaoindhold 🙂