Jeg er ikke fan af den traditionelle kogte rødkål, som mange spiser til jul, men en rå og frisk rødkålssalat er en anden snak.
Ingredienser:
500 g rødkål, snittet
3 stilke grønkål (kan undlades)
3 appelsiner
100 g rosiner eller tørrede tranebær
125 g valnødder
Fremgangsmåde:
Hak rødkålen fint. Fjern stænglerne fra grønkålen og hak den fint. Skræl appelsinerne og skær dem ud i tern.
Bland alle ingredienserne og pres lidt appelsinsaft ud over salaten ved servering. Spises eventuelt sammen med nøddesteg og kartofler.
Tip: Æblestykker kan også tilsættes salaten.
Hvis du godt kan lide lækre salater, kan du finde mange flere på Madens Verden.
Mia Sommer 
nov 09, 2011 @ 22:56:51
Uhm, den ser lækker ud 🙂
nov 10, 2011 @ 12:08:58
Tak 🙂
feb 06, 2013 @ 13:23:36
I know this site offers quality depending posts and extra information,
is there any other site which offers these data in quality?
feb 12, 2013 @ 13:11:21
You can find other good sites in my link collection in the right side of the page.
feb 12, 2013 @ 20:26:05
I actually seem to agree with all the things that
was in fact composed throughout “Rødkålssalat Mia Sommer”.
Many thanks for pretty much all the actual information.
Thanks for your time-Rudolf
okt 14, 2014 @ 14:16:07
Den skal prøves i aften….